Manipulador de alimentos

MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Objetivo. 

El objetivo general del curso es dotar a los participantes de los conocimientos necesarios para el correcto manejo y manipulación de productos alimenticios, según la normativa vigente, y obtener el carnet oficial.

Destinarios.

Trabajadores en residencias, bares, restaurantes, cafeterías, comedores escolares, escuelas de tiempo libre, vending...

Lugar. Centro de formación Rey Ardid. C/ Guillén de Castro 2-4 (Actur)

Duración: 4 horas Horario: de 16 a 20 horas

Precio: 29 euros (Descuento especial para desempleados / grupos: 25€)

* Se realizan cursos fuera del centro de formación.Consultar condiciones en tf. 976 798 121

Programa.

  1. Peligros y riesgos:                                                                                         
  2. La contaminación de los alimentos
  3. ¿Qué es una intoxicación alimentaria?
  4. Nutrición y dietas saludables.
  5. La higiene alimentaria:
  6. ¿Qué es la higiene alimentaria?
  7. La higiene personal.
  8. Condiciones ambientales, locales, instalaciones
  9. y equipos.
  10. La limpieza y desinfección.
  11. La higiene del proceso.
  12. El sistema de autocontrol.
  13. Requisitos del sistema de control.El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control.
     

PRÓXIMOS CURSOS:

DIA HORARIO                  
28/03/2017
DE 16:00 A 20:00 HORAS

 

 Actualidad

Formación
15
SEP
2015
Formación Rey Ardid en la cadena COPE Zaragoza
La oferta del área de Formación Rey Ardid es muy amplia y nos lo cuenta nuestra compañera Begoña Moreno en esta entrevista en la Cadena COPE.
16
DIC
2013
Los alumnos de PCPI Cocina colaboran con la gala de voluntariado de ...
Los alumnos del PCPI de ayudante de cocina preelaboran los productos que han conseguido los voluntarios a través del movimiento Feeding Zaragoza para la XV gala del voluntariado que tendrá lugar el viernes 13 de diciembre en el Centro Cívico Delicias
15
ABR
2013
Sexta edición de las colonias de verano para niños en el centro de f ...
Abierto el plazo de inscripción para las colonias de verano de niños de 4 a 11 años en el centro de formación de la Fundación Rey Ardid.
24
OCT
2012
Cursos de inglés para niños en el Centro de Formación
Cursos de inglés para niños en el Centro de Formación

Cursos

Acciones formativas subvencionadas por el INAEM
pliege
Ver más  

Proyectos

Formactiva 3
Formactiva 3

Formactiva3 es un conjunto  de acciones  formativas y de empleo basadas en programas individualizados para mejorar la empleabilidad y acciones de colocación en empresas.Participan en el proyecto el Ayuntamiento de Zaragoza, Fundación Barclays y Fundación Rey Ardid.

pliege

Destacamos

Blog de las actividades formativas de Rey Ardid
pliege
Ver más  

Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Más información X Cerrar