Flores comestibles en la finca La Alfranca

Desde diciembre del pasado año, estamos desarrollando un proyecto de producción y recolección de flores comestibles en el invernadero que Fundación Rey Ardid ha habilitado para ello en la finca La Alfranca, en colaboración con la empresa Innoflower que se encarga de su comercialización.

Flores de viola, pensamiento, alhelí, tajete, alyssum, menta, clavelina, romero, lavanda y haba, son las especies que actualmente estamos recolectando.

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